Entre os nutrientes essenciais para o nosso corpo, as fibras alimentares merecem destaque especial. Donas de propriedades poderosas, essas substâncias são indispensáveis para o bom funcionamento do organismo. Uma alimentação rica em fibras é fundamental para alcançar o bem-estar físico e mental.

As fibras podem ser encontradas em frutas, legumes e verduras, além de grãos e farinhas integrais. Consumir fibras diariamente combate a constipação intestinal e regula os níveis de glicose no sangue, o que resulta em emagrecimento e prevenção a diabetes tipo 2.

A linhaça é um alimento poderoso e rico em fibras, por isso foi escolhida como ingrediente principal para a nossa receita de hoje. Faça para a família e deixe a alimentação mais rica da maneira mais gostosa.

Receita de sopa creme com linhaça

Ingredientes
1 batata cozida

1 xícara de abóbora cozida

1 cenoura

1 xícara de espinafre cozido

2 colheres de sopa de sementes de linhaça dourada

Um fio de azeite extra virgem

Sal

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o azeite. Adicione água para se obter a consistência desejada. Leve ao fogo. Quando ferver, retire do fogo, e sirva imediatamente com um fio de azeite.