Arroz integral emagrece ou é mito? Confira seus benefícios!

Postado por magna em 13/jun/2017 - Sem Comentários

Essa é uma dúvida muito comum, já que mesmo sendo integral esse tipo de arroz ainda é um carboidrato (responsável pelo acúmulo de gordura no corpo). O arroz branco é um cereal que passa por um processo industrial onde os grãos são refinados e ficam com aquela aparência branquinha.

Já o arroz integral, mantém a casca e o farelo original, por isso é rico em fibras, que ajudam a manter o bom funcionamento do intestino e a saciedade por mais tempo. Essa versão do arroz ainda apresenta um teor maior de proteínas, cálcio, tiamina, magnésio, potássio e nutrientes em relação ao arroz branco.

Respondendo a grande pergunta: o arroz integral emagrece, sim! Mas muito mais que isso: oferece diversos benefícios para a saúde. Confira!

Os benefícios do Arroz Integral

1. Arroz integral satisfaz

   Por possuir baixa densidade, o arroz integral garante a sensação de saciedade por mais tempo e com menos quantidade de alimento do que se fosse a versão refinada. Consequentemente, você consome menos calorias.

2. É rico em fibras

   As fibras presentes nesse arroz facilitam a digestão e, consequentemente isso reflete no bom funcionamento do intestino, o que é essencial para quem quer perder peso, pois isso garante que seu corpo elimine o que você comeu.

   As fibras também melhoram o metabolismo, outra característica importante para quem precisa emagrecer.

3. Arroz integral emagrece

   Ao contrário do arroz branco, o integral mantém grande parte de seus componentes nutricionais mesmo após passar pela indústria. A ciência comprova que grãos integrais ajudam na perda de gordura abdominal graças aos seus nutrientes e ao baixo percentual de calorias.

4. É benéfico para a saúde

   As vantagens da versão integral do arroz não servem apenas para quem está de dieta. Em geral, o grão contém várias vitaminas, além de potássio, ferro, manganês e outros nutrientes.

5. É fonte de proteína

   Outra vantagem sobre o arroz branco: a versão integral possui 5 gramas de proteína! Ou seja, quando combinado a vegetais, saladas, carnes magras e peixe, torna-se uma refeição completa para atletas e frequentadores de academias, além de ser mais um benefício para quem precisa perder peso.

Ah, e quem tem problemas relacionados a diabetes também tem no arroz integral um forte aliado para a saúde! Esse alimento possui baixo índice glicêmico, o que ajuda a diminuir os picos de insulina.

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